Как выращивать зеленый лук зимой

11.11.2024

Зеленый лук – это ингредиент многих блюд и многие бы хотели иметь его под рукой круглый год. И сейчас самое время начать создавать непрерывный конвейер луковой зелени. Как выращивать зеленый лук зимой? – расскажет «КлумбоГрядка».

• Январь

Выращивать зеленый лук зимой можно на окне: репчатый, шнитт-лук, душистый и проч. Чтобы свежая зелень была под рукой, нужно каждую неделю добавлять в воду новые луковицы, выбрасывая те, что уже исчерпали свой внутренний ресурс.

Нужно следить за температурой в помещении, где выращивается зеленый лук: она должна колебаться в районе 16-20 градусов тепла. Чтобы луковицы не заболели гнилью, их можно припудрить измельченным мелом.

• Февраль

В этом месяце оконную грядку можно дополнить еще и посадкой лука в теплице. В конце зимы зеленое перо лука крайне необходимо человеку – это и витамины, добавляющие здоровья, и пряности, придающие еде вкус. Выращивать зеленый лук зимой поможет совет: если для этого использовать почвенный субстрат, можно разложить между луковицами немного снега или льда. Этот прием хорошо стимулирует рост зелени лука.

• Март

В марте уже можно начинать выращивать лук-шалот: у него глубокий период покоя, поэтому для зимней выгонки пера такой лук не годится. Зато зелень у него нежнее и вкуснее, чем у других видов лука. Оптимальная температура для его выращивания – 8-12 градусов тепла.

Совет: перед тем, как выращивать зеленый лук зимой, удалите сухую шейку луковицы и подержите ее в воде сутки. Этот прием ускорит появление зелени на пять дней.

Купить семена лука можно в интернет-магазине «КлумбоГрядка» – у нас вы найдете свой любимый сорт, подходящий и для выгонки на перо, и для весеннего выращивания.