Стручковая (спаржевая) фасоль: выращиваем с легкостью!

16.02.2025

Стручковая фасоль (ее еще называют спаржевой) набирает все большего распространения на приусадебных участках Украины. И не зря – ведь зеленая фасоль крайне полезна, некалорийна и вкусна. Употребляют ее очень молодой, пока в стручках не сформировались зерна. А есть фасоль зеленой можно благодаря тому, что створки стручка не имеют пергаментозного слоя в отличии от обычной фасоли.

Поэтому, дабы разнообразить свой рацион вкусной и экологически чистой новинкой,  советуем купить  семена спаржевой фасоли в интернет-магазине «КлумбоГрядка» и приступить к ее выращиванию.

А вырастить стручковую фасоль совсем не трудно. Это растение неприхотливое, ему подходит практически любая почва. Но о свете и тепле придется позаботиться: в откровенно холодное и дождливое лето спаржевая фасоль может не дать желаемого урожая. Поэтому садить ее лучше на солнечном месте, укрытом от ветров. Посадку лучше всего совершать в мае, когда температура почвы поднимется до 13-15 градусов тепла. Чтобы обеспечить дружные всходы, семена фасоли можно замочить на несколько часов перед посадкой. Высевать эти бобы нужно на три сантиметра вглубь, нельзя забывать о достаточном расстоянии между кустами: когда фасоль прорастет, она не должна затенять листьями землю, чтобы та достаточно прогревалась. Оптимальное расстояние между растениями: около десяти сантиметров друг от друга и 35-40 сантиметров между рядами.

Уход за стручковой фасолью также нехитрый: нужно рыхлить междурядья, удалять сорняки и поддерживать влажность почвы. В подкормках это растение особо не нуждается, более того, оно само имеет способность насыщать почву азотом. Чтобы стимулировать плодоношение, нужно прищипнуть верхушку растения.

Сбор урожая производится через два – два с половиной месяца с момента прорастания семян (это зависит от сорта). Стручки собирают вручную, выбирая те, что достигли «молочной» спелости: то есть, не успели дозреть и затвердеть.