Выращивание и хранение тыквы

08.08.2024

Все, что вы должны знать о тыкве – нюансы выращивания и технология хранения зимой – вам расскажет статья от интернет-магазина «КлумбоГрядка»:

Чтобы тыква дала хороший урожай, первое, на что нужно обратить внимание – это формирование кустов. Необходимо прищипнуть главный стебель растения, когда он достигнет полутора метра в длину. Боковых побегов нужно оставить всего два, удалив все лишнее. Таким образом, на растении одновременно будет созревать всего три плода – это оптимальное количество для того, чтобы они выросли отменными. На протяжении вегетации тыквенное растение нужно поливать раз на семь дней (расчет воды – 25 литров на квадратный метр).

В основном, уход за тыквой во многом похож на агротехнику выращивания огурцов. Единственное, в «общении» с тыквой вам придется вдвое увеличить количество поливов и подкормок.

Самый важный момент в процессе выращивания тыквы – это сбор урожая. Для уборки нужно выбрать правильный момент. Созревшие плоды тыквы срезают, оставляя пятисантиметровую плодоножку.

Хранение тыквы в погребе

Если вы являетесь счастливым обладателем погреба, то, конечно же, тыкву лучше хранить в нем. Отберите хорошо созревшие, плотные, без видимых повреждений плоды и разместите их на стеллажах таким образом, чтобы соседние тыквы не соприкасались. Не забудьте, что плод нужно «поставить» так, чтобы плодоножка оказалась вверху.

Хранение тыквы в доме

Если у вас нету возможности проводить хранение тыквы в подвале или погребе, то делать это можно и в жилище. Для этого подойдет утепленная лоджия или затемненное место в прохладной комнате. Твердокожие тыквы неплохо зимуют в комнатных условиях, однако риск загнивания все равно есть. Поэтому вам следует чаще проверять свои овощи и при первых признаках испорченности пускать тыкву в переработку.

Хранение тыквы в разрезанном виде

Задачка немного посложнее – сохранить свежей половинку тыквы. Если вы разрезали плод, но употребить его целиком не удалось, то остаток нужно разрезать на части, тщательно удалив семена, а затем поместить в холодильник. В таком виде ваш овощ будет хранить свои вкусовые качества чуть больше недели. Если же вам необходимо продлить этот срок, то тыквенную мякоть лучше убрать в морозильную камеру, предварительно упаковав в полиэтиленовый пакет для заморозки.

Хранение тыквы в сушеном виде

Сушеная тыква не теряет своих полезных свойств, так что смело можете шинковать овощ и отправлять его в духовку или электросушилку. Такая тыква будет храниться весь год, если поместить ее в герметичную емкость и ограничить доступ солнечного света.