Принимаем звонки с 09:00 до 19:00  Оформление заказа через сайт - круглосуточно
Корзина пуста

Едим шпинат: рецепт

11.10.2024

Единственное ограничение для употребления шпината – это сроки его созревания. Не отказывайте себе в блюдах, где есть шпинат: рецепт одного такого мы предлагаем вашему вниманию. Пирог со шпинатом и помидорами – это вкусное, полезное и нарядное блюдо.

Следуя рецепту, шпинат придется дополнить некоторыми продуктами. Вам нужно приготовить:

Тесто (1 яйцо, 100 грамм сливочного масла, 3 ложки кипяченой воды, 180 грамм муки, соль) и начинку (350 грамм шпината, 2 яйца, луковица, 250 грамм твердого сыра, 2 больших помидора, 2 ложки оливкового масла, немного чеснока, соль и перец).

Соедините муку и сливочное масло, разотрите «в крошку». Затем добавьте в эту массу яйцо, воду и соль, быстро замесите тесто. Следите за тем, чтобы тесто получилось достаточно тугим. Сделайте из него шар, обмотайте пленкой и отправляйте на полчаса в холодильник. А между тем, принимайтесь за начинку.

Лук мелко нарежьте, обжарьте вместе с чесноком до золотистого цвета. Шпинат промойте и обсушите бумажным полотенцем, измельчите. Затем его нужно смешать с яйцами и сыром, добавить жареный лук, соль и перец. Все это хорошенько перемешайте.

Последний этап – приготовление непосредственно пирога. Тесто нужно тонко раскатать под размер вашего противня, не забывая о «припусках» на борта. Заготовку выкладывайте на смазанную маслом форму и смело наполняйте ее начинкой. Чем ее больше – тем вкуснее, поэтому борта пирога можно делать повыше. Пирог нужно выпекать в духовке при температуре 220 градусов. Помидоры, нарезанные кольцами, кладем на пирог через полчаса, затем печем еще 25 минут.

Пирог готов. Его можно есть как горячим, так и остывшим – он одинаково вкусный. Один раз попробовав это блюдо, вы поймете, каким вкусным может быть шпинат: рецепт опробован уже не одним гурманом.

Не забывайте, что самые вкусные яства получаются из домашних овощей. Поэтому заранее советуем купить семена шпината, чтобы радовать себя и близких кулинарными изысками. 

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий